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GARO' VIN

Tiefgreifende Effekte sind nicht notwendig Ergebnisse tiefgreifender Handlungen. Einerseits. Andererseits ist es gerade die buchstäblich tiefgreifende Beschaffenheit des Bodens (hauptsächlich Lehm und Schiefer), die Cédric Garreaus Arbeit im Anjou definiert. Zusammen mit dem völligen Verzicht auf jede chemische Intervention führt dieses Terroir Cédric auf seiner Suche nach der "cristallinité" eines jeden Weins immer wieder zu verblüffenden Ergebnissen...